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Ribs Rub

Ribs Rub

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Beschreibung

Holy Trinity of Barbecue I Ribs


Unser Ribs Rub gibt den klassischen Spare Ribs seinen wahren Geschmack. Mit der low & slow Methode entfalten Sie ihr ganzes Aroma. Vor dem Marinieren sollte die Silberhaut von der Rückseite entfernt werden, danach das Fleisch mit dem Ribs Rub einreiben und abgedeckt 6-24h in den Kühlschrank stellen. Die marinierten Rippchen werden danach mit indirekter Hitze bei 120 Grad sechs Stunden lang gegart, beispielsweise im Pelletgrill.


Zusammensetzung:

Meersalz, Rohrzucker, Paprika, Pfeffer, Senf gemahlen, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Piment, Ingwer.